|
|
Zucchini A L'angelo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 courgettes
3 zachte geitenkaasjes
6 theelepels (klaver-)honing
Takjes verse tijm of rozemarijn
Versgemalen zwarte peper
evt. wat olijfolie om de courgettes van tevoren mee in te smeren (niet echt nodig)
Voorbereiding:
Snij de courgettes in de lengte in drie repen. Vul 6 velletjes aluminiumfolie met een half geitenkaasje, een theelepel honing, een takje tijm of rozemarijn en maal er wat verse zwarte peper over. Vouw de pakketjes dicht (losjes om de geitenkaas heen)en bewaar ze tot gebruik in de koelkast (kan ruim tevoren)
Bereidingswijze:
Leg de courgettes op het rooster van de hete barbecue, en leg de geitenkaaspakketjes ernaast. Keer de courgettes regelmatig. Na 5 a 7 minuten zijn de courgettes gaar en is de geitenkaas gesmolten.
|
|
|